Kyomachi

伴隨熱氣升騰的柴魚高湯與食材香氣，等待的過程已是享受美食的一環。千束寧靜街巷旁的居酒屋「Kyomachi」，釜飯是許多食客指定的主角或收尾首選。熱騰騰蒸煮出的五目釜飯粒粒飽滿，濃郁甘鹹的醬汁徹底滲透至每顆米粒之中，即使在酒過三巡之後作為結尾，依然帶來踏實豐富的飽足感。

在等候釜飯煮熟的片刻，以小料理屋風格的精巧小菜佐配啤酒或葡萄酒，正是最舒適的過場。浸在溫熱高湯中的揚出豆腐外脆內嫩，味道濃郁的炸溪蝦酥香撲鼻，還有炸得金黃乾爽的唐揚炸雞，都是佐酒的絕佳前菜。此外，火候拿捏剛好的西京燒銀鱈魚和刺身拼盤等海鮮菜式，亦給予味蕾多元的選擇。

店內空間小巧潔淨，除了餐桌座位外，亦設有便於輕鬆小酌的吧台感座席，單獨一人前來吃晚飯或喝一杯也毫不拘束。想吃得更加豐盛充實時，還可選擇南蠻炸雞定食。從日常的隨興小酌到平靜安寧的晚餐，「Kyomachi」讓每位客人都能依著自己的節奏，愜意品味餐桌上的家常滋味。